三越・伊勢丹2019クリスマスケーキプレスプレビュー(9月)

こんにちは！

先日、伊勢丹グルメさんのInstagramさんで応募が募集されていたクリスマスケーキプレスプレビューに申し込んだところ、運良く当選したので参加させていただきました。

10月頭からはクリスマスケーキの申し込みが本格的にスタートという印象ですが、皆さん今年のクリスマスケーキは決めましたか？

高校生からクリスマスケーキを決めるのは私の役割なのでここ5年？くらいはこの時期、クリスマスケーキの情報集めに必死…

自分の好みと家族の好みがあうケーキってなかなかないんですよね。もう今年は1つに絞ることを諦めたので自分が純粋に食べたいと思えるケーキが注文できそうですが。楽しみ！

そして今回参加させていただいたプレスプレビューにて一足先に実物を見させていただいた三越・伊勢丹さんのクリスマスケーキですが、日本橋三越と銀座三越では10/2(水)から、新宿伊勢丹では10/5(土)から申し込みがスタート。人気のお店のケーキは早くに完売する恐れがあるので、気になる方は早めの注文がよいかと。私は伊勢丹さんで気になるクリスマスケーキがあるので申し込み開始時間にバイトのシフトを入れないようにしました（笑）買えるといいな〜

ちなみに今回のプレスプレビューでは新宿伊勢丹と日本橋三越から計15種類のクリスマスケーキが登場。軽く感想を述べさせていただきますが、どれも試食サイズなためアントルメになった時には印象が変わるということも多いと思いますし、私自身の好みもあるのでその点は予めご了承ください。

日本橋三越本店のクリスマスケーキ

日本橋三越本店のクリスマスケーキの今年のテーマは『Neo Classic〜人と時代をつなぐ〜』。

日本橋三越本店ではクラシックであり上品かつ特別感のあるクリスマスケーキを提案。特に今年はショートケーキに力を入れているようです。

￥16200
30点限定

￥12690
80点限定

￥6480
50点限定

￥6372
240点限定

こちらは日本橋三越本店限定ではなく、三越限定の商品とのこと。

￥8640
50点限定

ラインナップとしてはこのような感じ。

アントルメのデザインがインパクトがあり、すごく良いな〜と思っていたのですが、試食用の味もちゃんと美味しい。

なめらかな口当たりのオペラ。チョコレートの苦みの具合が程よく、美味しかったです！これはアントルメも食べてみたくなる…

もともと苺がそこまで好きではないので私の感想はあまりあてになりませんが、苺の旬がまだなこともあり、さっぱり酸味強め。スポンジ生地とクリームはマンダリンオリエンタル東京さんのものもザ・リッツカールトン東京さんのものもどちらも違った良さがあり、美味しかったです。きめ細やかな卵感の強い生地も好きだし、ふわっふわの生地もどっちも好き（笑）

ドウボーブ・エ・ガレ×アニバーサリーさんは女の子が特に好きそうなデザインですよね。チョコレートスポンジの間にガナッシュ、そして表面にはストロベリーチョコレートガナッシュという構造ですが、チョコの苦味は強くなくいちごのきゅんとくる甘酸っぱさが良いアクセントに。

東京會舘さんのものは試食用とはいえ大きさがしっかりありびっくり。トップには濃厚な栗が。東京會舘さんでは栗そぼろとひょうげんしているようですね。栗のざらっとした舌触りも感じられ、非常に濃厚でした。下は通常のいちごのショートケーキ。栗×苺は個人的にあまり食べたことがないのですが、栗の濃厚な甘さといちごの甘酸っぱさのバランスが良かったです。

冷凍ケーキ

今年のクリスマスは24日も25日も平日。ということでクリスマスイブやクリスマス当日がお仕事だという方も多いのではないでしょうか？

お仕事が夜まであり、クリスマスケーキを受け取りに行く時間が無いという方におすすめなのがこちらの冷凍ケーキとのこと。

日本橋三越本店と伊勢丹新宿の特設サイトで購入できるようです。

アイスケーキが近年人気ですが、技術の進化により素材の美味しさを表現できるようになったため本格的な冷凍ケーキが増えてきているようですね。

￥4860
各店100点限定

￥4320
各店100点限定

￥4860
各店100点限定

￥5800
各店40点限定

￥9720
各店30点限定

こちらは試食がなかったのですが、デザインもインパクトがあり気になりますし、アラン・デュカスさんのケーキということでお味も気になります〜！

スポンジもふわっとしていて言われなければ冷凍ケーキだとは気づかないかも。フレッシュフルーツののったタルトは特にびっくり。。土台のタルトはさっくり感があり、ぱさぱさぼさぼさとした生地ではなくちゃんと美味しい。

またレ・サンスさんのモンブランも印象に残りました。栗感がしっかりあり、薄い一切れですが食べごたえが。

クリスマス当日忙しいという方には大変便利ですし、今年は冷凍ケーキというのも良いかもしれませんね！

伊勢丹新宿店限定のクリスマスケーキ

伊勢丹新宿店のクリスマスケーキの今年のテーマは『ベル・エポック』。ベル・エポックとは19世紀末、パリが芸術活動盛んな繁栄の頂点にあった美しき時代とのこと。「進化」と「革新」のケーキで美しき時代を表現したそうです。

￥5400
80点限定

￥6480
50点限定

￥5400
50点限定

実はあと2つあったのですが、まさかの写真の撮り忘れ😅右2つのパティスリーロタンティックさんとメゾンダーニシロカネさんのケーキを撮り忘れてしまいました…

試食は中央の3つ。

アヴランシュ・ゲネーさんのものはスライス苺入りのシンプルなショートケーキの上にココナッツムースという構造。ムースはもっちりとしていて程よい甘さで美味しかったです。

パティスリー・ヨシノリアサミさんのものはヘーゼルナッツのダックワーズやナッツのクリスティアンなど食感にアクセントがあり、美味しい！爽やかなオレンジの風味の中に香ばしい甘さが感じられました。

パティスリー・ロタンティックさんのものはボトムのアーモンドとピスタチオパウダー入りダックワーズの香ばしい風味がよく、また中にピスタチオのムースも入っていて完全に好み（笑）ヌガーのムースの食感もすごく良かったです。今回試食させていただいたクリスマスケーキの中では一番好きで、個人的には頼むならこれかなあ。既に伊勢丹さんのクリスマスケーキで頼みたいものは決めているのですが、ロタンティックさんも注文するか迷います。是非アントルメサイズでしっかり食べてみたい。