こんにちは。
先日千葉県浦安市にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ トスティーナで金曜日限定開催しているフライデーデザートブッフェを訪れました。
先月は同ホテル内にあるガレリアカフェのウィークエンドデザートブッフェを利用したのでトスティーナは久しぶりです。
世間では夏休みに突入していることもあり、子連れ、家族利用が多かったように感じます。またいつもより利用人数自体が多かった気がします。(ガレリアカフェに慣れつつあったからそう感じただけかも？笑)
今月のフェアはコーヒー＆ティーです！フェアといってもスイーツ3品、パン2品ほどでフェア品以外の品がほとんどなので、例えフェアが嫌いなものでも十分楽しめるのがこちらの良いところの1つな気がします🤔
前置きはここまでにしてビュッフェ台のお写真📷
まずスイーツ
続いてパン＆サンドイッチなど
サラダなど
スープは冷製スープでした
飲み物はセルフです
これらの他にもレモン＆ミント水、冷たいお水、常温のお水があります。
では早速実食編🍴
1皿目
サラダ類です。
照り焼きチキンと水菜のサラダ アボカドマヨネーズ(左上)
照り焼きチキン単体で食べても味が濃く感じないようなちょうど良い味付けで美味しかったです。
ミックスビーンズとキヌアのサラダ ミントドレッシング(左中央)
ミントドレッシングの味がよくわからなかったです😅ミントが控えめなのは個人的によかったのですが、ドレッシング自体の味が薄めです。
サーモンマリネ(左下)
これは安定して美味しい！！最初に訪問した頃より、サーモン以外の具材がどんど増えてきてるような気がします（笑）
2皿目
カフェノワゼット(左上)
タルト生地はサクサクというよりどちらかというとしっとりしてて軽めです。
アールグレイとミックスベリームース(右上)
アールグレイはほんのり香る程度で、ミックスベリームースも酸味が控えめで美味しかったです😋
オレンジムースと紅茶ゼリー(左下)
これが個人的には今回のお気に入りの1つです💕紅茶ゼリーとオレンジムースの間にシロップ漬けされたみかん？が2つほど入っているのですが、それにより甘酸っぱさが加わり美味しかったです！紅茶ゼリーの紅茶感は控えめでした。オレンジムースも甘めです😋
エキゾチックココナッツムース(右下)
今回ホールのムースが2つありますが、どちらも本当に取りずらいです（笑）トングでつかもうとするとどんどん滑り落ちてきます（笑）コツを掴んで一気にいくとどうにかのせられました（笑）
肝心のお味はココナッツ感はほぼなかったような気がします。なので全体的にさっぱりしていて食べやすかったです☺️
3皿目
チョコレートミントムース(左下)
チョコミントは苦手なのですが、チョコもミントも控えめでさっぱりしていて苦手な人でも食べやすい味でした。
ラズベリーとライチのマカロン(左上)
ライチがちょっとわかりずらかった気がします、、、でもマカロンはなんでも好きです💗生地からはベリーの酸味が感じられ、クリームの甘さとちょうど良かったです！おいしい！
エスプレッソコーヒーとチョコレートムース(右上)
コーヒーの苦味は抑えめなのかな？コーヒー飲めないので分からないのですが、すごく苦い！ということはなく食べやすかったです。
ヨーグルトと桃のムース(右下)
これもホールでとりにくいシリーズです（笑）写真を見ればわかりますが、とりずらいので崩れてしまうこともしばしば……味はすごくさっぱりしていて美味しかったです！
4皿目
ピーチショートケーキ(左下)
桃が多くサンドされていてフレッシュ感のあるショートケーキでした☺️クリームも甘くて相変わらず美味しいです🤤
ピーチシュークリーム(右下)
写真の方向良くないなあと我ながら思うのですが、ビュッフェ台の写真をみていただければわかるようにシュークリームの側面に大きくカットされた桃がくっついています（笑）中のクリームは生クリームが多めですがカスタードクリームもはいっています。生地はふにょふにょ系で、クリームがたくさんですごく美味しかったです😋
カプレーゼサンド(左上)
トマトとモッツァレラチーズがしろいやわらかめのパンにすごくあっていて美味しかったです。バジルは入っていたのかな？どちらにせよ弱めでした。
ローストビーフサンド(右上)
普通に美味しかったです（笑）ローストビーフもパサパサしていなくて美味しかったです！
5皿目
ココナッツムースとメロンゼリー(左上)
ココナッツムースはしっかりココナッツの味がするもののくどくなくさっぱりめでした。メロンゼリーもメロン感が控えだった気がします。
マンゴームースとサングリアシロップゼリー(右上)
マンゴームースがとても濃厚で美味しかったです🤤
ブルーベリータルト(左下)
ブルーベリー感は控えめでした。こちらもタルト生地はサクサクというよりどちらかというとしっとりめだった気がします。
ハニーマスタードチキン(右中央)
この形のサンドイッチはたまごサンドがすごく好きなのですが、今月はないことをもともと他の方から聞いていて知っていたものの大ショックです😞💔
ハーブチーズロール(右下)
1口たべるとハーブの香りがすごく口に広がります。チーズ感は控えめでした。
6皿目
カスタードプリン(右上)
上に生クリームの層があり、プリンのカラメルの苦味とよく合います😋プリンも卵感が強めで美味しかったです。
アールグレイと白桃のブリオッシュ(左上)
白桃の下にカスタードクリームがあり、クリームとほんのり香るアールグレイのパン生地と白桃が絶妙なバランスでした🙏
マンゴープリンと杏仁豆腐(左下)
マンゴープリンと杏仁豆腐を一緒に食べる圧倒的にマンゴープリンが勝ちます（笑）マンゴープリンはすごくマンゴーが濃厚なのですが、杏仁豆腐は杏仁感が控えめでした。
クロワッサンワッフル(左下)
これが噂に聞いていたクロワッサンワッフルか……😳といった気持ちになりました。メープルシロップをかけて食べたのですが、クロワッサンワッフル自体がすごくおいしいので何もつけなくてもバターの香りがして美味しいです！クロワッサンというだけあってすごくサクサクでバターがおいしい🤤トッピングもたくさん用意されていますが私はメープルシロップと生クリームが1番でした（笑）ほんのり温かくて美味しい！！！
7皿目
ハムきゅうり(左)
最初はスルー予定だったのですが、食べてみるとハムが厚めで美味しかったです。
エビかつサンド(上)
しょっぱい系ではナンバーワンのヒット😆エビカツとタルタルソースの組み合わせは外れがないですね！
ブレヒクーヘン ーブルーベリーとクリームチーズー(右)
ブルーベリーのタルトと比べてこちらはすごくブルーベリー感強めです🤔甘いブルーベリージャム？とクリームチーズの組み合わせは間違いないです。
グリーンカレーフォカッチャ(下)
グリーンカレーがほんの少しピリ辛でとても美味しいです。場所によってお野菜がゴロゴロのところもあればチキンがたくさんのところもあり好みに合わせて楽しめそうですね。
8皿目
ラズベリーとライチのマカロン(右上)
ピーチショートケーキ(左下)
ミートパイ(左上)
パイは程よくサクサクで食べやすかったです。中のお肉はスパイスなどはきいているかんじがせず、子供でも食べやすい味だなと感じました。
右下にあるのは照り焼きチキンとサーモンマリネです（笑）
9皿目
これは完全にお気に入りを集めた皿です😆クロワッサンワッフルほんとうにおいしい……
10皿目
キャラメルマキアート(左)
30分ほどビュッフェ台から姿を消していましたが、無事補充されたのでとってきました。キャラメル感は控えめですがデニッシュ生地がおいしかったです。上のキャラメルがのっている部分が甘くておいしいです。
グリーンピースの冷製スープ(右)
すごく濃厚で、グリーンピースの味はすごくするのですが、個人的にはグリーンピースは少し苦手なのでもうちょっとコンソメなどの塩味があっても良いかな？という気がしました😅
フルーツカクテル
11皿目
キャラメルマキアートとエビかつサンド
12皿目
照り焼きチキンとクロワッサンワッフル
今回はたまごサンドがないため行くか迷ったほどなのですが、結果的に訪れて大正解でした✨クロワッサンワッフルが本当に美味しい🤤幸せの味がします（笑）今月のフェアはコーヒー＆ティーとのことですが、桃をつかったスイーツも3品あり、様々なスイーツを楽しめました☺️
ガレリアカフェよりもパンの種類が増えますが、個人的にはたまごサンドがあればなんでも良いのでゆったりできるガレリアカフェの方が好きかもしれません。来月はたまごサンドあると良いなあ……ちなみに来月のフェアはトロピカルです。こちらもすごく楽しみですね！
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ トスティーナのフライデーデザートブッフェは毎週金曜日開催で14時〜17時の時間無制限です。たまに祝日などの場合、時間制限がある時もあるのでその点は注意してください⚠️お値段は2300円(税・サ込)です。ガレリアカフェのデザートブッフェは今までの経験上予約なしでも利用できると思うのですが、トスティーナは14時ちょうどから利用したい場合は予約するのが無難かと思います。もちろん途中から(15時すぎ以降？)でしたら、その日の状況にもよりますが、飛び入り参加を受け入れてもらえている印象です。
ここでご紹介させていただいた今月のスイーツが楽しめるのは明日(7月29日)のガレリアカフェのウィークエンドデザートブッフェが最後です。今から予約もできると思うので、もしお時間が合う方がいましたら明日ぜひ訪れてみてください☺️
個人的に舞浜のシェラトンさんのスイーツビュッフェは値段と比較するとどの月も大満足の内容でオススメです。
拙い文章で申し訳ございませんが、最後までお読みいただきありがとうございました。
