こんにちは！
10月25日に新浦安にあるオリエンタルホテル東京ベイ グランサンクで開催されたデザートブッフェに行ってきました🙂
同ホテル内のチャイニーズテーブルや美浜のランチビュッフェは何度か利用したことがあるのですが、デザートブッフェは今回が初めての利用です。(洋食があまり好きじゃないので、グランサンクのランチビュッフェもほとんど利用した記憶がないですね🤔)
今回のテーマはハロウィーンパーティー👻ということで、お店の方も仮装していらっしゃる方が多かったです。がっつり衣装を着ていらっしゃる方もいれば、フェイスシールを貼っていらっしゃる方もいました☺️
10分前からお席への案内が始まり、15時までは写真撮影の時間となっていました。
前置きはこのあたりで終わりにして、ビュッフェ台のお写真です📸
チョコレートフォンデュの具材？としてはマシュマロの他に浦安バームクーヘンも用意されていました。
実演コーナー🌟
焼き菓子など
サラダ、軽食など
ドリンクバー
紅茶などもありました。
ソフトクリームのトッピング
お子さん用のお皿なども自由に取れるようになっています。
つづいて実食編です🍴
1皿目
サラダ
レタスなどにかけた柑橘ドレッシングがさっぱりとしてて美味しかったです。ブロッコリーに使用したごまと香り生姜ドレッシングは生姜の風味がほとんどせず、まったりとしたごまドレッシングで好きな味でした（笑）
カボチャサラダ
カボチャサラダすごく好きなので、サラダコーナーで発見した瞬間から今日来てよかった！！とずっと思っていました😊かぼちゃの味がしっかりと感じられ、ほくほくで美味しかったです。
かぼちゃのタルトレット、むらさき芋のタルトレット
一つ一つに個性がありどれをお皿に載せるか迷いました🙂ライオンのようにかぼちゃの種のたてがみがついてる子もいれば、背面にドライフルーツが沢山ついてる子もいました（笑）個人的にはかぼちゃのタルトレットの方が好きでしたが、どちらも甘みが強く、スイーツのようで美味しかったです。またタルトカップ？が薄くてパリパリなので食べやすかったです。
2皿目
ハロウィンショートケーキ(右奥)
なんであんな可愛い見た目のケーキがこんなぐちゃっとなってるんかーいといった気がしますね。こちらのケーキは自分で切り分けるタイプなのですが手をつけられてない状態のものから切り分けたところ、このような形になってしまいました😅後々考えたら私のようにセンスがない人間は半分くらいになった状態からとった方がおそらくマシな結果になりましたね。
断面はこのような感じです。いちごがサンドされています。周りのかぼちゃクリームはショートケーキに対して量が少なめで、またクリーム自体のかぼちゃ感が控えめだったこともありほぼいちごのショートケーキの味しか感じませんでした（笑）とはいえショートケーキ自体のお味はすごく美味しいので、かぼちゃ感はありませんがボリュームのある美味しいショートケーキです。いちごも季節ではありませんが酸っぱすぎず、クリームや生地の甘さとあっていました。
ガトーショコラ(中央奥)
ビターめのガトーショコラでした。苦いチョコレートが苦手なのですが、ギリ美味しく感じるレベルの苦さでした🙂生クリームと一緒に食べると甘みがプラスされ、より美味しく感じました。生クリームふわふわで美味しかったです（笑）
紅茶のパウンド(左奥)
しっとりというよりぎっしり？しているパウンドケーキで、紅茶の風味も強過ぎず弱過ぎず適度な具合で美味しかったです。
ハロウィンモンブラン(手前)
どちらも中はラムレーズンクリームです。といっても洋酒感はそこまで強くなく、たまにレーズンの果肉が入っていてそれを口に入れるとじゅわっと洋酒感を感じるといった具合だったかと思います。ラムレーズン大好きなのでこちらのモンブランどちらも今回のお気に入りです❤強いていえばかぼちゃの方が甘みが強く、より好きでした😋ボトムはサクサクのビスケットで少し塩気も感じられたような気が、、、(既に記憶が曖昧です🙏)
クレープシュゼット 実演
写真でみるとある程度大きさがあるかのように見えますが、半分に折りたためば一口で食べれちゃうようなサイズ感でわりと小さいです🙂副題？の青く燃える炎のデザートの通り、青い炎をみることができるようにお店の方が丁寧に作ってくださいました！甘めでオレンジの風味は強過ぎず、美味しかったです。
3皿目
パンナコッタ(左手前)
甘く、まったりとしたパンナコッタにオレンジソースがかかっています。オレンジソースは酸味が強すきず、甘めで美味しかったです😋
アプリコットムース(右手前)
スポンジ、白色のムース、アプリコットムースといった構造ですかね？真ん中の白いムースが何なのかは全く覚えておりません😂ムースは全体的に甘めでした。トッピングされているアプリコットの果肉と一緒に食べると爽やかさが感じられ、美味しかったです。
浦安バームクーヘン(右)
外側のシャリシャリの部分は薄めで、しっとりとしたバームクーヘンでした。浦安の要素はどこなんだろう？と思い調べてみたところ、周りの糖衣に｢浦安の絆｣という純米酒が使われているそうです。そんなお酒があるんですねー。
ハロウィンマカロンロリポップ(左)
店内一番奥に焼き菓子がおかれているビュッフェ台があるのですが、それの手前側は全てこのマカロンが並んでました（笑）もっとたくさんあるんですが、このような感じです。
マカロンは柔らかめの生地で、オレンジ色のかぼちゃくんの方の味はよくわからなかったのですが、グレーのおばけはおそらく紫芋のクリームだったと思います🤔どちらも適度な甘さで美味しかったのですが、芋の風味を感じたのでグレーの方が好みでした🙂
ボンボンショコラ(左奥)
おそらく3種類あったのだと思いますが、自分が取りに行った時は2種類しかなかったので1つずつ持ってきてみました。丸い茶色の方は中がしっとりとしたガナッシュで苦くなく、美味しかったです。白色の方は中がプラリネでしょうか？
こんな感じ。こちらの方がザクザク感も少しあり、好みの味でした❤
パンプキンマドレーヌ(中央奥)
かぼちゃ感はほぼありませんでしたが、小さいサイズ感で食べやすかったです。
カシスギモーブ(中央奥)
カシスかどうかは曖昧ですが、甘酸っぱさは感じられました。
紅芋クッキー(中央奥)
アイスボックスクッキーの紅芋風味ですかね。周りにお砂糖がまぶしてあります。ほとんど紅いもの風味は感じられませんが、香ばしくて美味しいクッキーでした。
プチフィナンシェ(右奥)
少しもそっとした感じのフィナンシェでした。
フォンダンショコラ 実演
30分すぎにフォンダンショコラが焼き上がりました〜🔔という案内があったため、とりにいってきました。(それ以前にもあったのかな？何度かベルがなっていたので覚えていません💦)それ以降も何度か焼き上がりの案内がありました。焼きたてなのでアツアツとろとろですごくおいしかったです！本当にチョコレートがとろっとろでした😍生クリームとベリーソースが自由にとれるようになっているのですが、べリソースが甘酸っぱくて美味しかったです🤤1つずつ流し込み、焼き上がり後も1つずつ取り外してお皿にのせるので時間や手間はかかりますが、その分お味はすごく美味しかったです☺️
4皿目
唐揚げ(右奥)
サクサクで家庭的な味で美味しかったです。
ハンバーガー(左奥)
なんとも言えない顔ですね。結構かわいい。結構大きさがありボリューミーですが、パティが重過ぎず美味しかったです。ベーコンとパティとレタスとチーズとケチャップがサンドされていたような気がします。
ソーセージパイ(手前)
切り込みが入れられているソーセージにパイがまかれているものもあれば、そうでない切り込みが入れられただけのソーセージもありました。柔らかく煮られたキャベツと小さくカットされたにんじん、ベーコンの上にソーセージがのっていました。
5皿目
パンナコッタ(左奥)
最初に食べたものと少し色が違っていたので持ってきてみたところ、こちらは洋梨のソースでした。オレンジのものと比べ、さっぱりとしていて美味しかったです。
オリエンタルプレミアムロール(右奥)
横にあるのは飾り付けられていた紅芋チップスです。クリームは中央にカスタード、その周りに生クリームといった構造で中央のカスタードクリームが濃厚で美味しかったです😊生地もふわふわですごく好みでした😋
マロンパイ(左手前)
中には栗がごろごろ入っています。甘さは控えめで、栗本来の味を楽しめるケーキでした。パイというよりタルトのように感じましたが、栗好きにはたまらないスイーツでした💕
ミルフィーユ(右手前)
カスタードクリームと生クリームが使用されていたかと思います。パイがサクサクですごく美味しかったです🤤
6皿目
ガトーフロージュ(奥)
オレオのような味のザクザクとしたボトムの上に濃厚なチーズフィリングがのっていました。ボトムが分厚めだったので、チーズはすごく濃厚でしたがオレオのようなココアクッキー？の風味の方が強く感じられました。とはいえ濃厚チーズがすごく美味しくてこちらも今回のお気に入りのひとつです❤
シャルロットポワール(手前)
洋梨の風味は控えめで、すごくさっぱりとしていました。飾られているホワイトチョコレーてで作られたティアラが残っていたので持ってきてみました（笑）すごく可愛い〜！！ホワイトチョコレート好きなので美味しかったです😊
コーヒーアフォガード 実演
あたたかいコーヒーを入れた瞬間にチョコレートがどんどん溶けていきました（笑）写真をみるとチョコレートの長さは短いですが、最初はもっと長いです（笑）バニラアイスがもう少し溶けてから食べればよかったのかもしれませんが、全体的に味が薄いように感じました。中にはザクザクのチョコレートクッキーとチョコレートスポンジが入っていました。
パンプキンジャックパンケーキ 実演
もっちりとした生地にほくほくのかぼちゃが入っていてすごくおいしかったです！甘さは控えめで、かぼちゃの甘さが楽しめました😋焼きたてをいただけたのでほかほかでより美味しかったです。
レインボーゼリージュース 実演
下がゼリーになっていて、上は少し苦味のあるブラッドオレンジのような味のジュースでした。オレンジ色しかとりませんでしたが、結構たくさんの色があったんですね☺️
牛タンシチュー
黒猫の形のじゃがいもとこうもりの形のにんじんが入っていました。じゃがいもとにんじんはあとから飾り付けられているようで少しかたかったですが、牛タンはすごく柔らかくてホロホロで美味しかったです！
イカ墨スパゲッティ
タコの足が入っていました。味はボロネーゼのようなくせがなく、万人受けするお味で美味しかったです。
洋梨シャーベット
シャーベットなのですごくさっぱりしていますが、甘さも意外とありました。
7皿目
グラスフルーツ(奥)
左にはグレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、オレンジ色のメロンが入っており、右にはいちご、キウイ、パイナップルが入っていました。
ハロウィンモンブラン(左手前)、ミルフィーユ(右手前)
お気に入りをリピ🐰ラムレーズンたまらないですね🤤サクサクのミルフィーユもおいしいです。
8皿目
唐揚げ、ソーセージパイ、かぼちゃサラダです。
9皿目
牛タンシチュー
ピザマルゲリータ
顔が可愛い（笑）味はよくあるマルゲリータで、チーズは少なめでした。生地は薄めで特に耳の方はパリパリサクサクでした。
今回いただいたものは以上です。スイーツはどれも可愛くデコレーションされており、特にホールケーキはチョコレートパーツを用いた華やかなデコレーションになっていました。
軽食も充実していて、軽食もハロウィンを意識したものになっており、大満足です😊
個人的なお気に入りはパンプキンジャックパンケーキ、ミルフィーユ、ハロウィンモンブランです❤スイーツではありませんが、かぼちゃサラダとかぼちゃのタルトレットもすごく好みでした😋
オリエンタルホテル東京ベイ グランサンク ハロウィンデザートブッフェ
- 10月25日開催
- 15:00~17:00(16:30以降はビュッフェ台が中央にまとめられていきました。)
- 大人3600円(10/15までの予約で早割特典︰大人3300円)
- JR京葉線新浦安駅直結
グランサンクは小さいお子さんが遊べるキッズルームがあり、またレストラン内にキッズルームの様子をうつす複数のモニターがあり中の様子をリアルタイムで確認できるというのも特徴ですかね。
今回、お店の方も仮装しており、まさにテーマのハロウィーンパーティーに沿った内容のスイーツビュッフェで楽しむことが出来ました。次回の開催は2月？とのことですので、こちらも楽しみですね✨
拙い文章ですが、最後までお読みいただきありがとうございました。
