季節限定！桜のムラングシャンティ『fraoula(フラウラ)』(4月)

こんにちは！

もう桜は散ってしまいましたが、4月頭にいただいた桜のムラングシャンティについて書きたいと思います。季節限定とのことで現在は販売されているかわかりませんが、他のお菓子も素敵なので是非。

また、場所が代々木公園駅、代々木八幡駅の近くということで他のお菓子屋さんパン屋さんご飯屋さん等とあわせての訪問もおすすめ。実際に私もモンブラン→フラウラさん→ベーグルという順番で代々木公園エリアのグルメを堪能しました！

fraoula(フラウラ)

「代々木公園駅」、「代々木八幡駅」から徒歩2分ほど。大通りに面しているわけではないですが、駅からは近いので行きやすいかと。

店内の写真は撮っていませんが、生菓子、焼き菓子の他にヴィエノワズリーもそろっていて充実のラインナップ。訪問時(2021.04)は一組ずつ入店するというシステムだったのでタイミングによっては入店に少し時間がかかる可能性もありますが、お店の方の接客がとても素敵で、時間がかかるのにも納得。こういう素敵な対応をされる店員さんがいるお店は自然と足を運びたくなるなと思うと自分の接客スタイルを考え直すきっかけにもなりますね(笑)

実食

桜のメレンゲシャンティ

公園でケーキ。この時期は日差しが強い日もありますが、気温がちょうど良いので外でケーキがいただきやすい。

さっくり軽やかな桜のメレンゲにクレームシャンティ、フレッシュいちご。中にいちごが入っているというのがサプライズ感があって嬉しい。

ほんのり感じられる塩味が絶妙。春らしく可愛らしい見た目ですが、可憐なだけでなく桜の塩漬けの塩味がきいていることでメリハリのある味わいに。

ムラングシャンティはケーキの中でも特に好きなのでお店で見かけると必ず購入するのですが、このような形のムラングシャンティと出会ったのは初めてな気が。メレンゲ単体も販売されていたのでそちらも購入すれば良かったな…と後悔。季節によってメレンゲのフレーバ―は変わるそうですが、ムラングシャンティも季節によって変わるんですかね？