こんにちは！
川崎日航ホテル 夜間飛行さんで開催されているチーズスイーツブッフェに行ってきました。今回感想を書くのは7月の内容となります。
前2ヶ月の内容は以下。
チーズスイーツブッフェ『川崎日航ホテル』5月 – あまとうぶろぐ
豊富なバリエーションのチーズスイーツに感動♡チーズスイーツブッフェ「川崎日航ホテル」(6月) – あまとうぶろぐ
チーズスイーツブッフェは今月で3ヶ月目！事前に公表されていたラインナップの一部を見ていた時点ではトロピカルの要素強めかな？と思っていましたが、実際訪れてみたところ、チョコや抹茶、キャラメルを使用したスイーツもあり、今月も非常に楽しかったです◎
そして今月は2週開催なので、今からでも行ける機会がまだあります！（笑）予約方法などは最後に記載致しますので気になる方いらっしゃいましたら参考にしていただけると幸いです。
では早速、ビュッフェ台のお写真から。
ビュッフェ台
スイーツ
ベイクドチーズ
クラシックショコラ
チーズシュー
チーズムース
ブルーベリータルト
ショコラバナーヌ
レモンゼリー、カルピスゼリー
グラスショート、ココナッツブラマンジェ、杏のグラス
苺のショートケーキ
マスカルポーネムース
アナナスフランボワーズ
キャラメルチーズタルト
抹茶のモンブラン
パイシュー
ティラミスプリン
チーズダックワーズ
トロピックムース
ハニーチーズ
パイナップルチーズパイ
生クリーム等
フルーツ
軽食など
海老とトマトのクリームパスタ
スパイシーフライドチキン、フライドポテト
バターライス
夏野菜のカレー トマト風味
サラダ
ドレッシング等
ライスファイン、リュスティック、胚芽ロール
たまごサラダ、かぼちゃサラダ
クラムチャウダー
実食編🍽
1皿目
サラダ、かぼちゃサラダ、たまごサラダ
2皿目
ベイクドチーズ(手前)
ブルーチーズのクセは強くなく、程よい。基本はなめらかで甘いチーズケーキなので、甘さとブルーチーズの塩気のバランスが良かったです。表面にはココナッツファインがかけられているので、ココナッツファインのしゃくしゃくとした食感も感じられました😊
3ヶ月あったチーズフェアのベイクドチーズの中で1番好み♡
苺のショートケーキ(左奥)
全体的にふわふわ〜スポンジの層の方が厚めで存在感があります。毎回言ってる気がしますがスポンジ生地の卵感が好き。
ブルーベリータルト(左手前)
断面はこのような感じ。
しっとりとした小さいタルトカップにカスタードクリーム？とブルーベリージャムでしょうか。上表面は噛むとしゅわっと？していて、少し珍しいなと感じました。ただ、しゅわっとが正しい表現なわけではないと思います😅
全体的に甘めでまったり。ブルーベリーの酸味などは控えめで甘々〜！小さいサイズ感なので甘めですが食べやすかったです。お気に入り😍
ショコラバナーヌ(右手前)
チョコレートスポンジ、チョコレートクリーム、バナナ、チョコレートスポンジ、チョコレートクリームという構造だったかと思います。上に乗っているのはクリームチーズのクリームでしょうか？さっぱりとしていてチョコレートの濃厚さとのバランスが良かったです。バナナも甘くて美味しい！
アナナスフランボワーズ(右奥)
生地はアーモンド風味？で香ばしさが感じられた記憶。フランボワーズムースもパイナップルムースも酸味が強くなく、程よい甘酸っぱさでした。表面はパイナップルシロップとクリームで、このクリームが甘くてコクもあり、美味しかったです。表面のパイナップルシロップが甘酸っぱく、全ての層を一緒に食べるとパイナップルが強めな気がしましたが、クリームだけを食べるとコクのある甘さが感じられました。(ホワイトチョコ？バタークリーム？)
こちらも今月のお気に入り♡
グラスショート(中央奥)
上に乗っているパリパリはチーズ風味で、塩気もありスナック菓子のよう。その下のクリームはクリームチーズでしょうか？甘さ控えめでさっぱりとしていました。間にはフレッシュフルーツも入っていて、個人的にはキウイの味が印象に残りました（笑）くどさなどがなく、食べやすかったです。
3皿目
杏のグラス(中央奥)
チーズムース？クリーム？の間にスポンジ生地があり、上に杏。上の杏ソースは甘めですが、杏の果肉を食べると甘酸っぱさが比較的強く感じられました。
ティラミスプリン(左奥)
底はコーヒー風味のプリン？で、ほろ苦さ控えめで好みの味♡皆さんもおっしゃっている印象ですが、底は固めで器にくつっついていたので、果たして「プリン」と一言で表現して良いのかはわかりません…🙇♀️
その上にはチョコレートスポンジとマスカルポーネクリーム。クリームは比較的もったりしていてコクと甘さがあり美味しかったです！
チーズのダックワーズ(右奥)
香ばしくて美味しい。あまーい！というよりはほんのり塩気があるタイプだったかと…(？)
チーズシュー(右手前)
チーズカスタードクリームがとろとろ！チーズの風味も感じられるものの、卵黄感も感じられてすごく好み。噛むごとに黒ごまのぷちっとした食感と香ばしさが感じられました…！
チーズのムース(中央手前)
断面はこのような感じ。
上は甘酸っぱいレモン風味のクリームだった記憶。きゅんっとくる酸味です😊下のチーズムースはまろやかなので、酸味がアクセントになっていました。
抹茶モンブラン(左手前)
土台はサクサク、かつシャリシャリとした食感で、きな粉入りとのこと。上の抹茶クリームはとろーっとした柔らかいタイプでしっかりと甘さがあるタイプ。間のつぶあんの甘さが最高です。控えめに感じられる抹茶のほろ苦さもすごく良かった！
4皿目
パイナップルチーズパイ(左奥)
サックサクのパイ生地にスポンジ生地とクリームチーズのクリーム？パイナップルはコンポートで、酸味が強くなく、程よい甘酸っぱさでした。さっぱりとしていて、パイも軽やかなのでぺろりと食べれてしまいます（笑）
キャラメルチーズタルト(中央手前)
チーズ感は控えめで、あまーいホワイトチョコ×ほろ苦いキャラメルといった印象。写真を見ていただければ伝わるかなと思うのですが、上のクリームがねっとり濃厚。チーズも入っていますが、圧倒的にホワイトチョコのミルキーさが勝っていて甘々です♡美味しい！タルトはザクザクかためなタイプ。香ばしくてこちらも美味しかったです。
ハニーチーズ(左手前)
下はしっとりとしていて、はちみつの甘さが感じられる美味しい焼き菓子でした😋その上にチーズムースとはちみつソース？でしょうか？チーズムースは比較的さっぱりとしていてほんのりチーズの酸味も感じられました。
ココナッツブラマンジェ(中央奥)
ほわほわ、ふわふわな口当たりです。ココナッツの風味はしっかり感じられるものの、強過ぎず、まろやか。ふわっふわなので一瞬でなくなります
マスカルポーネムース(右)
マスカルポーネムースはまろやかで、見た目以上にたっぷり入っていました。何より印象に残ったのはバリバリというよりガリガリ、ゴリゴリに近い食感のクランブル。食感が最高に好きでした！そして同じくコーティングされたナッツも入っているので、ほのかな塩気も。味も食感も飽きることがなく、食べていて楽しいスイーツでした♡
5皿目
クラシックショコラ(右奥)
いつもあるので省略☺️濃厚なチョコレートを楽しみたい方はショコラバナーヌよりこちらの方がおすすめかもしれませんね。
トロピックムース(右手前)
トロピカルムースがホワイトチョコでコーティングされていました。ムースはいくつかのフルーツが使われているようですが、個人的にはパッションフルーツのお味が1番強く感じられた気がします。とはいえ酸味が強いわけではなく、周りのホワイトチョココーティングもあるためまろやかで食べやすかったです。
トロピカルロール(左奥)
しっとり口当たりの良い生地でマンゴークリームとパイナップルがまかれています。マンゴークリームが比較的さっぱりとしているので、ほんのり甘い生地との相性が良いのはもちろん、普段の生クリームよりも食べやすく感じました。パイナップルもシャキシャキで良かったです◎
パイシュー(左奥)
安定の美味しさ♡
6皿目
今回のお気に入り♡今回は好きなスイーツがありすぎて選びきれなかったです…（笑）
7皿目
海老とトマトのクリームパスタ(右)
クリームパスタなものの、トマトのサッパリ感が強めなので、くどさが全くなく美味しかったです。
スパイシーフライドチキン(奥)
めっちゃカリカリでした。
リュスティック＋たまごサラダ(左)
今回はリュスティックでサンドイッチ。しっかりと噛みごたえがあるのでボリューミーでした😊
8皿目
クラムチャウダー(左)
サラサラとしたタイプでするすると飲めちゃいます。具沢山で貝の出汁が感じられて美味しい〜！胃も休まりますね（笑）
夏野菜のカレー トマト風味(右)
いつもよりスパイシーで美味しい！お野菜もたくさん入っていました。
9皿目
こちらもお気に入り❤ベイクドチーズが本当に好きでした。
10皿目
軽食でシメ。
今回いただいたものは以上です。
感想
今回は個人的に好きなスイーツが多く、すごく楽しかったです。訪問日から少し時間が経ってしまい、記憶が曖昧な点も多々ありますので、間違っている点があったら申し訳ないです。
テスト前で行くか迷っていましたが、今回のラインナップは行って大正解でした♡
個人的なお気に入りはたくさんありますが、特にベイクドチーズ、マスカルポーネムースの2つが好きでした！
3ヶ月続いたチーズスイーツブッフェですが、どの月も違った魅力があり、非常に良かったです。来月はトロピカル！そしてその次は大好きな秋の味覚♡ということでこれからも楽しみです🥰
お店の情報
川崎日航ホテル 夜間飛行 チーズスイーツブッフェ
- 開催日：7/6.7.8.20.21
- 時間：1部12:00~14:00、2部14:30~16:30
- 料金：大人4000円、小学生2400円、幼児850円
※One Harmony会員の方は大人3600円、小学生2160円、幼児765円となります。- 住所：神奈川県川崎市川崎区日進町一番地「川崎日航ホテル」内、7階バー＆ラウンジ夜間飛行
- 最寄駅：JR川崎駅、京急川崎駅
- 公式ホームページ：https://www.kawasaki-nikko-hotel.com/restaurant/listing/yakanhikou
来月の開催は8/24.25.26です。
予約は
電話
044-221-2145
(予約受付時間13:00~16:00、17:00~23:00)
または
オンライン予約
拙い文章ですが、最後までお読み下さりありがとうございました。
